🎉 红烧河蚌怎么做？晁小乐教你家常做法！ 🐚
发布时间：2025-03-18 18:25:03来源：
春天是吃河蚌的好时节，肉质鲜嫩，营养丰富。今天晁小乐就来分享一道简单又美味的红烧河蚌做法，让你轻松在家享受美味！
首先，准备好新鲜的河蚌和配料：姜片、蒜瓣、葱段、料酒、酱油、糖和香油。先把河蚌用清水浸泡几小时，中途换水几次，去除泥沙。然后将河蚌放入锅中焯水，加入少许料酒去腥，捞出后清洗干净备用。✨
接着热锅凉油，爆香姜蒜，倒入河蚌翻炒片刻，加入适量酱油、糖调味，再倒入一碗热水焖煮约15分钟。最后撒上葱花，淋一点香油提味即可出锅！🍲
这道红烧河蚌色泽诱人，味道鲜美，非常适合搭配米饭享用哦！快试试吧，记得叫上家人一起品尝这份春日美味！🍴💕
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