🌟松软牛奶馒头(真正奶香味醇厚)的做法_松软
发布时间：2025-03-18 16:19:06来源：
💡在家也能轻松做出香气扑鼻的牛奶馒头！这款馒头不仅外形圆润可爱，咬上一口更是奶香四溢，松软到仿佛在舌尖融化。准备好高筋面粉、纯牛奶和酵母，按照步骤来，你也能成为馒头大师哦～
首先，将温热的牛奶与酵母混合静置5分钟，激活酵母活性。接着，将牛奶酵母液倒入面粉中，加入适量糖，揉成光滑面团。用保鲜膜盖好，放置温暖处发酵至两倍大，大约需要1小时。发酵好的面团充满空气感，轻轻按压回弹力十足。✨
将发酵好的面团排气后分成小剂子，搓圆整形。放入蒸锅二次醒发15分钟，让馒头更加松软蓬松。大火蒸12分钟后关火，焖3分钟再揭盖，避免突然遇冷导致塌陷。出锅的馒头洁白如雪，散发浓郁奶香，趁热咬一口，柔软细腻，幸福感爆棚！🍞🍼
快试试吧，早餐配上一杯热牛奶，简单又满足！😋
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