🌟正宗水煮鱼的家常做法🍲
发布时间：2025-03-18 11:22:41来源：
今天给大家分享一道经典的川菜——正宗水煮鱼！这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对是米饭杀手！😋
首先准备食材：新鲜草鱼一条（约1.5斤），豆芽适量，干辣椒、花椒、姜蒜末、葱花等调味料必不可少。🐟✨
制作步骤如下：
第一步，将鱼肉片成薄片，用盐、料酒腌制15分钟去腥提味。接着将豆芽焯水备用，为后续铺底打基础。🌱
第二步，热锅凉油，放入干辣椒和花椒炒香，再加入姜蒜末爆香。🔥🌶️
第三步，倒入适量清水或高汤，大火烧开后下入鱼片，轻轻滑散煮至变白。最后撒上葱花点缀即可出锅。🌿
端上桌前淋上一勺热油，瞬间香气四溢，红亮诱人的水煮鱼就完成了！🔥✨
快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
