🌟爆炒鸡胗的做法🍴
发布时间：2025-03-17 21:26:24来源：
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——爆炒鸡胗！鸡胗不仅口感脆嫩，而且富含蛋白质，是很多小伙伴的心头好。😋
首先，准备好新鲜的鸡胗，用清水洗净后切片。加入少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，这样可以让鸡胗更加入味且不易老。接着准备配料：青椒、红椒切块，姜蒜切末备用。🌶️🫑
热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入腌好的鸡胗快速翻炒至变色。此时加入青红椒块，继续大火快炒，加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上一点胡椒粉提鲜。🔥✨
出锅前淋上几滴香油，装盘即可享用。这道菜色泽诱人，香气扑鼻，绝对是餐桌上的焦点！💖 记得搭配一碗白米饭，绝对让你停不下筷子哦～🍚🍚
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