✨家常美味 | 辣椒炒鸡蛋的做法来啦！😋
发布时间：2025-03-17 16:52:44来源：
食材准备：
首先准备好新鲜的青红辣椒几个，鸡蛋3-4个，还有葱姜蒜适量。食材的新鲜程度决定了菜品的口感哦！食材洗净后，辣椒切丝，鸡蛋打散备用。葱姜蒜切好备用，简单几步就搞定！🍴
烹饪步骤：
热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至金黄盛出。接着用同一个锅，再加少许油，放入葱姜蒜爆香，随后加入辣椒丝翻炒，直到辣椒变软。这个时候就可以把之前炒好的鸡蛋倒回锅里，与辣椒一起翻炒均匀，加入盐、酱油等调味料，继续翻炒几下即可出锅！🍳
小贴士：
1. 炒鸡蛋时火候不要太大，避免炒老了影响口感。
2. 辣椒可以根据个人口味选择辣度，喜欢清淡的可以用甜椒代替哦！
一道色香味俱全的辣椒炒鸡蛋就完成啦！简单又美味，快来试试吧！🎉
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