🌟正宗阿胶糕怎么做💖
发布时间：2025-03-17 11:26:31来源：
想在家自制滋补养生的阿胶糕吗？快跟着步骤来试试吧！✨首先准备材料：上等阿胶片250克、红枣20颗、核桃仁100克、黑芝麻50克、黄酒适量、冰糖或红糖150克、以及一张方形模具。🤗
第一步是泡阿胶，将阿胶片用黄酒浸泡约12小时，使其软化。接着将红枣去核切片，核桃掰成小块备用。🧀
第二步炒料，锅中放入黑芝麻和核桃仁小火翻炒至香味四溢，盛出备用。然后在锅内加入冰糖和少许水熬化，倒入泡好的阿胶液，不断搅拌直至完全融化。🍅
最后一步混合所有材料，将炒好的坚果与阿胶液充分拌匀后倒入模具中压实，冷藏4小时以上。脱模切块即可享用！🎉这款阿胶糕不仅颜值高，还营养丰富，适合秋冬进补哦～🍂
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