毛豆炸酱 🍴🍜
发布时间：2025-03-17 10:50:56来源：
夏日餐桌上的清爽选择，非“毛豆炸酱”莫属！剥好的毛豆粒翠绿欲滴，仿佛是大自然送来的绿色宝石。用小火慢慢炒制，每一颗毛豆都吸收了酱香浓郁的精华，让人垂涎三尺。搭配上自制的炸酱，那金黄诱人的色泽，光是看着就让人心动。✨
制作这道菜并不复杂，但需要耐心。先将五花肉剁成肉末，用中小火慢炒至出油，加入葱姜蒜爆香，再倒入甜面酱和豆瓣酱翻炒均匀。此时，毛豆已经煮熟，加入锅中一起翻炒，让每粒毛豆都裹满酱汁。一股醇厚的香气瞬间弥漫整个厨房，仿佛在诉说着家的味道。🍴
第三段：最后，撒上一把葱花点缀，一盘色香味俱全的毛豆炸酱就完成了！无论是拌饭还是拌面，都是绝佳的选择。这道菜不仅美味，还富含植物蛋白和膳食纤维，健康又营养。快叫上家人一起品尝这份简单却幸福的滋味吧！🎉
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