🌟晋菜的家常做法🍴
发布时间：2025-03-16 23:11:12来源：
山西菜（晋菜）以其独特的风味和丰富的历史文化底蕴深受人们喜爱。今天就来分享几道经典的晋菜家常做法，让你在家也能轻松享受到地道的山西美味！😋
首先介绍的是山西的招牌菜——过油肉 Pork in Oil。这道菜色泽金黄，外酥里嫩。制作时先将猪肉切片，用淀粉和调料腌制后下锅炸至金黄，再与青椒、蒜薹等配料一起翻炒，最后加入特制酱汁收汁即可。金灿灿的过油肉摆盘后香气扑鼻，绝对是宴客佳品！🍴✨
接下来是另一道经典——刀削面。手工削出的面条宽厚均匀，煮熟后劲道十足。搭配上酸辣适中的西红柿鸡蛋汤底，简单却充满家的味道。一碗热腾腾的刀削面，配上几瓣大蒜，简直是冬日里的温暖享受！🍜❤️
最后不要忘了尝试一下山西的特色小吃——闻喜煮饼。这种甜点外皮酥脆，内馅香甜，咬一口满嘴留香。无论是当零食还是饭后甜点都非常合适哦！🥮💕
快来试试吧，让这些传统美食为你的餐桌增添更多乐趣！🎉
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