✨奶油芝士卷的做法 | 经典甜点轻松搞定😋
发布时间：2025-03-16 17:37:53来源：
今天给大家分享一款简单又美味的奶油芝士卷！这款甜点不仅颜值高，而且口感细腻，绝对是下午茶的首选哦～💛
首先准备所需材料：鸡蛋3个、低筋面粉80克、砂糖50克、牛奶40毫升、黄油20克以及奶油奶酪适量。第一步，将蛋黄和蛋白分离，蛋黄加入牛奶搅拌均匀后筛入低筋面粉，搅拌成无颗粒的面糊。接着融化黄油并倒入面糊中，搅拌均匀备用。第二步，打发蛋白，分三次加入砂糖，直至提起打蛋器能拉出小尖角即可。第三步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀，再全部倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀。第四步，将面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘，轻轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱，以170℃烘烤约15分钟。最后取出晾凉，涂抹上奶油奶酪，卷起定型，切块装盘。完美！🍰🧀
快试试吧，给自己一个甜蜜的下午时光～💖
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