🌸 打印自制发糕的做法 🍞
发布时间:2025-03-16 12:49:38来源:
💡 准备材料
想要做出松软香甜的发糕?首先准备好这些食材吧!面粉250克、发酵粉5克、砂糖30克、温水适量(约250毫升)、红枣或葡萄干若干。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些坚果碎哦~
👩🍳 制作步骤
第一步,将面粉和发酵粉混合均匀,加入砂糖后慢慢倒入温水,边倒边搅拌,直到面糊呈流线型且无颗粒。静置15分钟,让发酵粉充分起作用。✨
第二步,将面糊倒入涂了油的模具中,撒上红枣或葡萄干点缀,再次醒发10分钟。
第三步,放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟即可。关火后焖5分钟再揭盖,避免发糕塌陷。
🍴 小贴士
记得检查模具是否抹了油,这样方便脱模;蒸的时候不要开盖过早,否则会影响发糕的蓬松度。最后记得趁热吃,口感最佳!😋
🌟 自制发糕不仅健康又美味,还能让你感受到满满的成就感,快来试试吧!💛
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