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🌿艾叶糕这样做,香甜软糯超满足!🌿

发布时间:2025-03-15 08:49:05来源:

春天来了,田野里的艾草也悄悄冒出了嫩绿的新芽。今天就教大家用新鲜艾叶制作一款清香四溢的艾叶糕,做法简单又健康哦!💛

第一步,清洗艾叶。将采摘回来的艾叶反复冲洗干净,然后焯水煮软,去除苦涩味。接着用搅拌机打成细腻的艾叶糊糊,这可是艾叶糕的灵魂所在呢!💚

第二步,混合材料。将糯米粉和适量糖加入艾叶糊中,再慢慢倒入温水,边倒边搅拌,直到面团柔软但不粘手。记得戴上手套揉搓均匀,让每一种味道都充分融合。😋

第三步,蒸制成型。将调好的面糊倒入模具中,轻轻震出气泡,放入蒸锅大火蒸约25分钟。待艾叶糕表面凝固且颜色透亮时,就可以关火啦!✨

最后一步,冷却切块。取出稍微放凉后,切成大小适中的方块,摆盘即可享用。咬一口,软糯Q弹,带着淡淡的艾草香气,简直是舌尖上的享受~🍴

快来试试吧,让家人一起感受这份来自春天的美味!🍃💕

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