红烧黑鲷鱼怎么做 🐟✨
发布时间：2025-03-15 08:31:45来源：
周末厨房又开始忙碌啦！今天教大家做一道色香味俱全的红烧黑鲷鱼🐟。首先，准备好新鲜的黑鲷鱼一条（约500克），清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着准备配料：姜片、蒜瓣、葱段、生抽、老抽、糖和料酒。热锅冷油，放入姜片爆香，然后将鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。倒入适量料酒去腥，再加入清水没过鱼身，调入生抽、老抽和少许糖，小火慢炖15分钟让鱼肉充分吸收酱汁。最后撒上葱花和蒜末提香，大火收汁即可出锅！装盘时还可以点缀一些红椒丝增添色彩🌶️。这道菜色泽红亮，鱼肉鲜嫩多汁，超级适合搭配米饭🍚享用哦～快试试吧，让你的餐桌更加丰富多样！🍴✨
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