圆茄子烧五花肉的做法 🍆🥩
发布时间：2025-03-15 08:20:42来源：
✨今天给大家分享一道家常美味——圆茄子烧五花肉的做法！这道菜色香味俱全，茄子软糯入味，五花肉肥而不腻，简直是下饭神器！💪
第一步，准备好食材：新鲜的圆茄子一个切成块，五花肉切片，还有葱姜蒜备好。记得茄子切好后可以泡在淡盐水中防止氧化变黑哦～🌊
第二步，热锅凉油，先将五花肉煸炒至微微卷曲出油，加入葱姜蒜爆香。接着放入茄子翻炒均匀，撒上少许生抽和老抽调色调味，再加点糖提鲜。🔥
第三步，倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。盖上锅盖焖煮15分钟，让茄子充分吸收五花肉的油脂和汤汁。最后开盖收汁，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的圆茄子烧五花肉就完成啦！🍴🌟
快试试吧，这道菜绝对让你吃得心满意足！😋
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