青椒炒鱼的做法 🍚🐟
发布时间：2025-03-14 14:00:36来源：
💡准备食材是成功的第一步！我们需要新鲜的鱼一条（约500克），青椒两个，姜蒜适量。将鱼清洗干净后切块，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥；青椒洗净切块备用。小贴士：选择活鱼口感更佳哦！
🔥热锅凉油，放入姜蒜爆香，随后加入鱼块翻炒至两面金黄。此时可以闻到诱人的香味了！接着倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟让鱼肉更加鲜嫩。记得火候要适中，避免鱼肉过老。
第三段：🌶️加入青椒块继续翻炒，青椒特有的清香迅速融入整道菜中。可以根据个人口味加入少许生抽、糖调味。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的青椒炒鱼就完成啦！✨快叫上家人一起品尝这道美味吧～
这道菜简单易做，营养丰富，适合家庭日常餐桌上享用。😋
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