炖肉大锅菜怎么做 🍲🍛
发布时间：2025-03-14 10:29:26来源：
💡炖肉大锅菜是一道充满家的味道的传统美食，简单又美味，适合家庭聚餐或朋友聚会。准备食材时，你可以选择五花肉、土豆、胡萝卜、白菜等多种蔬菜，搭配自己喜欢的调料。先把五花肉切块焯水去腥，然后用少量油煎至表面微黄，加入葱姜蒜爆香，再倒入适量生抽、老抽和料酒调味提鲜。
🍲接着放入切好的蔬菜，比如土豆和胡萝卜，翻炒均匀后加水没过食材，小火慢炖30分钟。最后加入白菜等易熟的蔬菜，继续炖煮15分钟即可。这样做出来的炖肉大锅菜，肉质软烂入味，蔬菜吸满了肉汁的香气，每一口都让人回味无穷。😋配上一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！✨快来试试吧，一起享受这道暖心暖胃的家常美味吧！🍲🍛
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