首页 > 美食 >

史上最香茶叶蛋的做法 🥚🌿

发布时间:2025-03-14 06:07:12来源:

第一部分:准备工作

想要做出史上“最香”的茶叶蛋,首先得准备好食材!你需要鸡蛋、红茶包、酱油、八角、桂皮、香叶、冰糖和少许盐。把鸡蛋轻轻敲出裂纹,这样煮的时候更容易入味。接着烧一壶开水,将鸡蛋放入锅中煮大约8分钟,然后迅速放入冷水中浸泡,剥壳会更轻松哦!✨

第二部分:调制卤汁

将红茶包、酱油、八角、桂皮、香叶、冰糖和适量清水倒入锅中,小火慢慢熬煮,让各种香料的味道充分融合。等卤汁散发出诱人的香气时,就可以把剥好壳的鸡蛋放入锅中,让它们尽情吸收卤汁的精华啦!🌿

第三部分:慢火入味

盖上锅盖,用小火慢慢炖煮至少1小时,期间可以适当翻动鸡蛋,确保每个角落都能被美味浸润。时间越长,味道越浓郁!最后撒上一点点盐提鲜,关火后让鸡蛋在卤汁中浸泡一夜,第二天早上就能吃到香喷喷的茶叶蛋啦!🍳☕

快试试这个简单又美味的做法吧,让你的早餐从此不再单调!🌟

免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。