🔥红烧土豆牛肉这样做，简单又美味！🍴✨
发布时间：2025-03-14 00:57:59来源：
周末想吃点暖胃的家常菜？试试这道经典的红烧土豆牛肉吧！牛肉炖得软烂入味，土豆吸满了汤汁，每一口都香到停不下来！💬
首先准备好食材：新鲜牛腩500克、土豆2个、生姜几片、蒜瓣若干、生抽、老抽、料酒、冰糖和香叶等调味品。牛肉切块后冷水下锅焯水去血沫，捞出洗净备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，加入牛肉翻炒上色。倒入适量料酒、生抽、老抽调色调味，再加姜片和香叶增香。倒入热水没过牛肉，转小火慢炖1小时。期间加入削皮切块的土豆，继续炖煮半小时直至土豆绵软，汤汁浓稠即可。😋
出锅前撒些葱花点缀，香气扑鼻！配上一碗白米饭，幸福感爆棚！🍚🍛❤️
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