🌟萝卜炖牛腩的做法🍴🍲

冬天最适合来一锅热腾腾的萝卜炖牛腩！不仅暖胃还暖心～😋

首先准备好食材：新鲜牛腩500g、白萝卜2根、姜片几片、蒜瓣若干、八角和香叶少许。先把牛腩切块焯水去血沫，再用清水冲洗干净。接着把白萝卜削皮切块备用。✨

起锅烧油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥，加入热水没过牛肉，大火煮开后转小火慢炖1小时。此时加入白萝卜块，继续炖煮30分钟，直到萝卜软糯入味。调味只需加盐和少量生抽即可，无需过多调料，保留原汁原味。🍛✨

出锅前撒上葱花或香菜点缀，香气扑鼻！一碗热腾腾的萝卜炖牛腩端上桌，汤汁浓郁，牛肉软烂，萝卜吸满了肉香，简直是寒冬里的幸福味道！💛🍲

记得分享给家人一起享用哦～👨‍🍳👩‍🍳