通心粉的做法
发布时间：2025-04-28 22:27:13来源：
——简单美味的意式风情
材料准备
制作通心粉所需的食材非常基础：通心粉、橄榄油、大蒜、番茄、罗勒叶、盐和黑胡椒。此外，如果喜欢奶香味，还可以加入少量奶油或帕尔马干酪。
步骤详解
首先，将一锅水煮沸后加入适量盐，再放入通心粉煮至“al dente”（有嚼劲）。捞出后沥干水分备用。
其次，热锅倒入橄榄油，放入切好的蒜片炒香，随后加入切块的番茄翻炒，直至番茄软烂出汁。
接着，将煮好的通心粉加入锅中，与番茄酱充分混合，并撒上新鲜罗勒叶提味。最后根据个人口味调整盐和黑胡椒的用量。若想增添浓郁口感，可在此时加入奶油或刨入干酪。
小贴士
通心粉搭配的酱料种类繁多，可根据喜好尝试肉酱、海鲜酱等变化形式。这道菜不仅操作简便，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日晚餐。
一道地道的意式风味通心粉就完成啦！
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