【伏特加是什么酒】伏特加是一种以谷物或马铃薯为原料，经过发酵、蒸馏和过滤等工艺制成的无色透明烈性酒。它起源于东欧，尤其是俄罗斯、波兰和立陶宛等国家，是这些地区传统饮品之一。伏特加因其口感纯净、酒精度高而广受欢迎，常用于调制鸡尾酒或直接饮用。
伏特加的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 酒类 | 烈性酒（蒸馏酒） |
| 原料 | 谷物（如小麦、黑麦）、马铃薯或其他淀粉类植物 |
| 酒精度 | 通常在40%vol 左右，部分产品可达50%vol |
| 颜色 | 无色透明 |
| 口感 | 清爽、干净，略带甜味或中性 |
| 产地 | 俄罗斯、波兰、立陶宛、瑞典等东欧国家 |
| 常见品牌 | 西伯利亚、绝对伏特加（Absolut）、斯大林格勒、波罗的海等 |
| 饮用方式 | 直接饮用、加冰、调制鸡尾酒（如莫斯科骡子、血腥玛丽） |
伏特加的制作过程主要包括发酵、蒸馏和过滤。发酵阶段将原料中的糖分转化为酒精，蒸馏则进一步浓缩酒精含量，而过滤则去除杂质，使酒体更加清澈。由于其纯正的风味和较高的酒精浓度，伏特加在国际上享有很高的声誉，并成为许多经典鸡尾酒的重要成分。
总体来说，伏特加不仅是一种酒精饮料，更是一种文化和历史的象征，尤其在东欧国家中具有深厚的民间基础。
