【纯粮白酒的标准号是多少】在购买或了解纯粮白酒时,很多人会关注其“标准号”。标准号是国家对食品、酒类等产品制定的统一编号,用于标识产品的质量、生产工艺和原料来源。对于纯粮白酒来说,标准号不仅关系到其品质,也直接影响消费者的选择。
本文将从国家标准的角度出发,总结纯粮白酒的相关标准号,并以表格形式清晰展示,帮助读者快速掌握关键信息。
一、纯粮白酒的基本概念
纯粮白酒是指以高粱、大米、小麦、玉米、糯米等天然谷物为主要原料,通过传统固态发酵工艺酿造而成的白酒。与酒精勾兑酒(即“酒精酒”)不同,纯粮白酒具有更丰富的风味和更高的品质保障。
二、纯粮白酒的主要标准号
根据中国国家标准化管理委员会发布的相关标准,纯粮白酒通常遵循以下标准号:
| 标准号 | 标准名称 | 适用范围 | 备注 |
| GB/T 10781.1 | 粮食白酒 | 浓香型白酒 | 常见于四川、江苏等地的传统浓香型白酒 |
| GB/T 10781.2 | 粮食白酒 | 清香型白酒 | 主要用于山西等地的清香型白酒 |
| GB/T 10781.3 | 粮食白酒 | 米香型白酒 | 多见于广西等地的米香型白酒 |
| GB/T 10781.4 | 粮食白酒 | 酱香型白酒 | 如贵州茅台等酱香型白酒 |
| GB/T 10781.5 | 粮食白酒 | 芝麻香型白酒 | 山东等地的芝麻香型白酒 |
| GB/T 10781.6 | 粮食白酒 | 特香型白酒 | 江西等地的特香型白酒 |
| GB/T 10781.7 | 粮食白酒 | 兼香型白酒 | 如湖北的兼香型白酒 |
| GB/T 10781.8 | 粮食白酒 | 老白干香型白酒 | 河北等地的老白干香型白酒 |
这些标准号代表了不同香型的纯粮白酒,每个标准都对原料、工艺、理化指标等有详细规定,确保产品质量符合国家要求。
三、如何识别纯粮白酒的标准号?
消费者在购买白酒时,可以通过以下方式识别其标准号:
1. 查看包装标签:正规厂家会在瓶身或外包装上标明产品执行标准号。
2. 查询国家标准数据库:可通过国家标准化管理委员会官网或第三方平台进行查询。
3. 注意香型分类:不同的香型对应不同的标准号,如酱香型多为GB/T 10781.4,清香型为GB/T 10781.2等。
四、结语
纯粮白酒的标准号不仅是产品质量的体现,也是消费者判断白酒是否为“纯粮酿造”的重要依据。了解这些标准号,有助于我们在选购时做出更明智的选择,避免买到假冒伪劣产品。
通过上述表格可以一目了然地看到各类纯粮白酒对应的标准号,便于实际应用和参考。


