【鸡蛋紫菜汤的做法】鸡蛋紫菜汤是一道简单又营养丰富的家常汤品，适合早餐或晚餐食用。它不仅味道鲜美，还能补充蛋白质和微量元素。以下是制作鸡蛋紫菜汤的详细步骤和所需材料。
一、
鸡蛋紫菜汤的主要食材包括鸡蛋、紫菜、葱花、盐、香油等。做法简单，只需将水煮沸后加入紫菜，再打入鸡蛋，最后调味即可。这道汤口感清爽，适合各种人群食用。为了保证营养和美味，建议选用干紫菜，并根据个人口味调整调料用量。
二、详细做法（表格形式）
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 准备食材：鸡蛋2个、干紫菜适量、葱花少许、盐、香油、清水500ml。 |
| 2 | 将紫菜用清水稍微冲洗一下，去除杂质，放入锅中。 |
| 3 | 锅中加入清水，大火烧开。 |
| 4 | 水开后，将鸡蛋打入锅中，轻轻搅拌，使蛋液均匀散开。 |
| 5 | 待鸡蛋凝固后，加入适量盐调味。 |
| 6 | 关火前撒上葱花，淋几滴香油提香。 |
| 7 | 搅拌均匀后即可盛出享用。 |
三、小贴士
- 紫菜可以选择干紫菜或即食紫菜，干紫菜味道更浓郁。
- 鸡蛋可以提前打散，也可以直接打入锅中，根据个人喜好选择。
- 如果喜欢口感更丰富，可以加入少许虾皮或豆腐。
- 喜欢酸味的人可以加一点醋，增加风味。
鸡蛋紫菜汤虽然简单，但营养全面，是家庭厨房中不可多得的一道美味汤品。尝试按照以上步骤制作，享受健康又美味的餐点吧！
