【简单零难度咖喱饭的做法】咖喱饭是许多人心中既熟悉又美味的家常菜，尤其适合忙碌的日子里快速制作。今天分享一个简单零难度咖喱饭的做法，不需要复杂的步骤和高超的厨艺，只需几种常见食材，就能做出香浓可口的咖喱饭。
一、
这道咖喱饭做法非常基础，主要依靠现成的咖喱块或咖喱酱作为调味核心，搭配米饭、鸡肉或土豆等常见食材即可完成。整个过程不到30分钟，非常适合新手或时间紧张的人群。关键在于掌握好咖喱块的用量和炖煮时间，让味道充分融合。
二、材料与步骤（表格形式）
| 材料/步骤 | 说明 |
| 鸡肉（或土豆） | 200克左右，可根据喜好选择，切块备用 |
| 米饭 | 1碗（提前煮好） |
| 咖喱块（或咖喱酱） | 1-2块（根据口味调整） |
| 洋葱 | 半个，切丝或切丁 |
| 胡萝卜 | 半根，切丁 |
| 番茄 | 1个，切丁（可选，增加酸味） |
| 水或高汤 | 500毫升左右 |
| 盐 | 少许（根据咖喱块是否含盐调整） |
| 黄油或食用油 | 1勺（可选，增加香味） |
| 步骤 | 操作说明 |
| 1. 准备食材 | 将鸡肉、洋葱、胡萝卜、番茄等切好备用 |
| 2. 炒香洋葱 | 热锅加少量油或黄油，放入洋葱炒至微黄 |
| 3. 加入其他食材 | 加入鸡肉、胡萝卜、番茄翻炒几分钟 |
| 4. 加水煮沸 | 倒入水或高汤，煮沸后加入咖喱块 |
| 5. 小火炖煮 | 转小火煮10-15分钟，直到食材熟透，咖喱汁浓稠 |
| 6. 调味调整 | 根据口味加盐或糖，调整咸淡 |
| 7. 混合米饭 | 将煮好的米饭盛出，淋上咖喱汁拌匀，或单独盛放 |
三、小贴士
- 如果使用咖喱酱，可以先用少量水调匀再加入锅中。
- 咖喱块的选择会影响味道，建议选用口感温和、不辣的类型。
- 可以加入椰奶或奶油增加浓郁感，风味更佳。
- 剩余咖喱可冷藏保存，第二天加热后味道更佳。
这道“简单零难度咖喱饭”不仅省时省力，还能满足味蕾，非常适合家庭日常烹饪。即使你是厨房小白，也能轻松掌握！
