【碘酸钾是什么东西】碘酸钾是一种无机化合物，化学式为KIO₃，是碘的一种氧化物形式。它在日常生活中虽然不常见，但在食品、医药和工业中有着重要的用途。作为一种含碘的盐类，碘酸钾常被用作食盐中的碘添加剂，以预防因碘缺乏引起的疾病。
一、碘酸钾的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 碘酸钾 |
| 英文名称 | Potassium Iodate |
| 化学式 | KIO₃ |
| 分子量 | 214.00 g/mol |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 熔点 | 约560°C（分解） |
| 应用领域 | 食盐加碘、医药、分析试剂、工业原料 |
二、碘酸钾的主要用途
1. 食盐加碘
在许多国家，为了防止碘缺乏病（如甲状腺肿大），食盐中会添加碘酸钾作为碘源。与碘化钾相比，碘酸钾更稳定，不易挥发。
2. 医药领域
碘酸钾在某些药物中用作碘的来源，尤其在需要长期补碘的情况下。
3. 分析化学
在实验室中，碘酸钾常用于氧化还原滴定反应，作为标准溶液使用。
4. 工业应用
在某些工业过程中，碘酸钾可用于制造其他含碘化合物或作为氧化剂。
三、碘酸钾的安全性
尽管碘酸钾对人体有益，但过量摄入可能导致中毒。常见的症状包括恶心、呕吐、腹泻，严重时可能影响甲状腺功能。因此，其在食品中的添加量受到严格监管。
四、碘酸钾与其他含碘物质的区别
| 物质 | 碘酸钾（KIO₃） | 碘化钾（KI） | 碘（I₂） |
| 稳定性 | 较高 | 一般 | 低 |
| 溶解性 | 易溶于水 | 易溶于水 | 不溶于水 |
| 用途 | 食盐加碘、分析试剂 | 医药、制备碘溶液 | 消毒、染料等 |
| 安全性 | 相对安全 | 有一定刺激性 | 有腐蚀性 |
五、结语
碘酸钾是一种重要的含碘化合物，在多个领域中发挥着关键作用。它不仅有助于预防碘缺乏病，还在科学研究和工业生产中具有广泛应用。然而，使用时也需注意剂量控制，以确保安全有效。
