【南京十大特产有哪些】南京作为中国历史文化名城，不仅拥有丰富的历史遗迹和人文景观，还孕育了许多独具地方特色的美食与特产。这些特产不仅是南京人民日常生活中的一部分，也是游客前来必尝的美味佳肴。以下是对南京十大特产的总结介绍，并附上详细表格供参考。

一、南京十大特产简介

1. 盐水鸭

南京盐水鸭是南京最具代表性的传统美食之一，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。选用优质鸭子，用盐水腌制后蒸制而成，口感清爽不腻。

2. 桂花糖藕

桂花糖藕是南京的传统甜点，选用新鲜莲藕，加入糯米和桂花糖熬制而成，香甜软糯，极具江南风味。

3. 雨花茶

雨花茶是南京特有的绿茶，产自雨花台地区，色泽翠绿，香气清雅，口感甘醇，具有很高的品饮价值。

4. 金陵酥

金陵酥是南京传统的糕点，外皮酥脆，内馅丰富，有豆沙、芝麻等多种口味，是当地居民喜爱的点心之一。

5. 鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京非常受欢迎的早餐食品，以鸭血、粉丝为主料，配以各种调料和骨汤，味道鲜美，营养丰富。

6. 秦淮八绝

秦淮八绝是指南京秦淮河畔八大著名小吃，包括小笼包、牛肉锅贴、豆腐涝、桂花酒酿等，种类繁多，风味各异。

7. 夫子庙糕团

夫子庙地区的糕团历史悠久，主要有青团、米糕、年糕等，口感软糯，甜咸适中，是南京人节日和日常的常见点心。

8. 南京板鸭

南京板鸭与盐水鸭类似，但制作工艺更为讲究，肉质更紧实，风味独特，常作为伴手礼赠送亲友。

9. 南京云锦

南京云锦是中国四大名锦之一，以其精美华丽、色彩绚丽著称，曾为皇家御用，现为国家级非物质文化遗产。

10. 南京雨花石

雨花石是南京特有的观赏石，质地细腻，颜色丰富，常被用于收藏或装饰，具有极高的艺术价值。

二、南京十大特产一览表

以上便是南京十大特产的详细介绍，无论是本地居民还是外地游客，都可以通过这些特色产品感受到南京独特的文化魅力和饮食风情。如果你有机会来到南京，不妨亲自体验一下这些地道的美味与风物。