在家中自制一款简单又美味的小点心——桃酥，不仅能够满足自己的味蕾需求，还能为家人带来一份温暖与甜蜜。今天就来分享一下这款经典中式点心的具体做法。
首先准备所需材料：面粉200克、鸡蛋1个、白糖80克、植物油60毫升、泡打粉3克以及适量的芝麻作为装饰。当然，如果你喜欢更加香甜的味道，还可以加入一些核桃碎或者花生碎增加口感层次。
接下来是具体的操作步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀后加入白糖继续搅打至糖完全融化且蛋液呈现乳白色状态。
2. 在另一个容器里将过筛后的面粉与泡打粉混合均匀备用。
3. 把植物油缓缓倒入蛋糊中边倒边搅拌直至充分融合。
4. 将干性材料分几次加入湿性混合物中，采用翻拌的方式轻轻拌匀成团状面团。
5. 取一小块面团搓圆后压扁，并在其表面撒上几粒芝麻点缀。
6. 将做好的生胚放置于铺好烘焙纸的烤盘上，并保持一定间距以防粘连。
7. 预热烤箱至180摄氏度左右，然后将装有桃酥胚子的烤盘放入中层位置进行烘烤大约15分钟即可出炉。
最后一步就是等待桃酥自然冷却之后就可以享用啦！刚出炉时外皮酥脆内里松软，散发出诱人的香气，绝对是茶余饭后的好伴侣。如果想要保存更长时间的话，记得密封存放哦！
以上就是制作桃酥的全过程了，是不是特别容易操作呢？快动手试试吧，给自己和家人一个惊喜吧！
