大家好！今天要和大家分享一款超级简单的面饼做法，不仅制作过程轻松愉快，而且口感绝佳，绝对是家庭聚餐或者日常小零食的好选择。

准备材料：

- 面粉 300克

- 温水 180毫升左右（根据面粉吸水性调整）

- 盐 少许

- 植物油 适量

制作步骤：

第一步：和面

将面粉倒入一个大碗中，在中间挖一个小坑，加入少许盐增加风味。然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状。接着用手揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜醒发约20分钟，这样可以让面团更加柔软有弹性。

第二步：分割面团

醒好的面团取出放在案板上，分成若干个小剂子。每个小剂子大小可以根据个人喜好决定，喜欢薄一点的可以分得稍大一些。

第三步：擀面皮

取一个小剂子，撒些干面粉防粘，用擀面杖将其擀成圆形薄片。尽量擀得越薄越好，这样煎出来的面饼才会酥脆可口。

第四步：煎制

平底锅加热后刷一层薄薄的植物油，放入擀好的面皮。小火慢煎，待一面金黄后翻面继续煎另一面。期间可以根据需要再刷点油，确保两面都均匀受热且颜色漂亮。

第五步：出锅享用

当两面都煎至金黄色时即可关火，将煎好的面饼盛出装盘。如果喜欢的话，还可以在面饼上抹上一层蜂蜜或者其他调料增加甜味哦！

这款面饼简单易做，无论是作为早餐还是下午茶都非常合适。它外皮香脆内里柔软，咬上一口满嘴留香。而且整个制作过程不需要太多复杂的工具和技术，非常适合厨房新手尝试。

希望你们会喜欢这个食谱！快去试试吧，相信你也能做出美味的面饼来。如果有任何问题或者建议欢迎留言告诉我哦～我们下次再见啦！