【杭白菊的功效与作用和营养价值】杭白菊，又称“杭州白菊”，是中国传统名茶之一，主要产于浙江省杭州市余杭区。它不仅具有独特的清香和口感，还富含多种营养成分，具有较高的药用价值。下面将从功效、作用及营养价值三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、杭白菊的功效与作用
1. 清热解毒
杭白菊性凉，能有效清除体内热毒，适合在夏季或上火时饮用，有助于缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。
2. 明目护眼
其含有的类黄酮物质对眼睛有良好的保护作用，可改善视力疲劳，尤其适合长时间使用电脑或手机的人群。
3. 降血压、降血脂
杭白菊中的多种活性成分有助于调节血液循环，降低血压和胆固醇水平，对心血管健康有益。
4. 抗炎抗菌
杭白菊含有一定量的抗氧化成分，能够抑制细菌生长，具有一定的抗炎作用。
5. 安神助眠
部分研究表明，杭白菊具有舒缓神经的作用，有助于改善睡眠质量，缓解焦虑情绪。
6. 增强免疫力
富含的维生素C和多酚类物质有助于提高人体免疫力，增强抵抗力。
二、杭白菊的营养价值
杭白菊中含有丰富的营养成分，主要包括：
- 维生素C：有助于增强免疫系统，促进胶原蛋白合成。
- 类黄酮：具有抗氧化、抗炎、保护心血管等作用。
- 氨基酸：如谷氨酸、天门冬氨酸等，有助于调节神经系统功能。
- 微量元素：如锌、铁、镁等，对维持身体正常代谢有重要作用。
- 多糖类物质：具有增强免疫力、调节血糖等作用。
- 挥发油：赋予杭白菊独特的香气，同时具有抗菌、抗病毒效果。
三、总结表
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 杭白菊 |
| 性味 | 性凉，味甘 |
| 功效 | 清热解毒、明目护眼、降血压、降血脂、抗炎抗菌、安神助眠、增强免疫力 |
| 作用 | 缓解上火症状、改善视力、调节血压血脂、抗菌消炎、改善睡眠、提高免疫力 |
| 营养成分 | 维生素C、类黄酮、氨基酸、微量元素（锌、铁、镁）、多糖类物质、挥发油 |
| 适用人群 | 上火者、视力疲劳者、高血压患者、失眠人群、免疫力低下者 |
综上所述，杭白菊不仅是一种美味的饮品，更是一种具有多种保健功能的天然植物资源。合理饮用杭白菊，有助于提升生活质量，维护身体健康。
