【福建泉州有什么特产】福建泉州，地处东南沿海，历史悠久，文化底蕴深厚，不仅以名胜古迹闻名，还以其丰富的物产和独特的风味小吃而著称。泉州的特产种类繁多，既有传统美食，也有手工艺品，深受游客和本地居民的喜爱。以下是对福建泉州主要特产的总结。
一、泉州特色美食
泉州的饮食文化融合了闽南风味与海洋文化，形成了独具特色的美食体系。以下是几款广受欢迎的泉州特色美食：
| 类别 | 名称 | 简介 |
| 主食类 | 面线糊 | 泉州传统早餐，以细面线搭配海鲜、肉末等配料熬制而成，味道鲜美。 |
| 小吃类 | 油条 | 脆香可口，常搭配豆浆或面线糊食用。 |
| 小吃类 | 石花膏 | 用海石花制成的甜品，清凉解暑，是夏季必备小吃。 |
| 小吃类 | 烧肉粽 | 以糯米包裹五花肉、香菇、虾米等食材，蒸煮后香气扑鼻。 |
| 小吃类 | 荞头饼 | 用荞麦粉制作，外脆内软，带有独特香味。 |
| 小吃类 | 酥壳花生 | 传统点心，外壳酥脆，内馅香甜。 |
| 小吃类 | 红龟粿 | 用红曲染色的糯米糕，象征吉祥，常用于节日祭祀。 |
二、泉州特色手工艺品
泉州不仅是美食之都，也以精湛的传统手工艺闻名。以下是一些具有代表性的泉州特产工艺品：
| 类别 | 名称 | 简介 |
| 手工制品 | 安溪铁观音 | 中国十大名茶之一，产自泉州安溪，清香浓郁，回甘持久。 |
| 手工制品 | 木雕 | 泉州木雕技艺精湛，作品题材广泛，常用于建筑装饰和宗教用品。 |
| 手工制品 | 漆器 | 泉州漆器历史悠久，以“三雕三刻”闻名，色彩鲜艳，工艺复杂。 |
| 手工制品 | 刺绣 | 泉州刺绣细腻精致，常用于服饰、鞋帽等日常用品。 |
| 手工制品 | 油纸伞 | 传统手工艺品，伞面多为彩绘，兼具实用与美观。 |
三、其他特色产品
除了上述美食和手工艺品，泉州还有一些独具地方特色的商品，如：
- 惠安女头巾：惠安地区的女性传统服饰，颜色鲜艳，极具民族特色。
- 德化白瓷：虽然德化属泉州市下辖县，但其白瓷艺术享誉全国，被誉为“东方艺术瑰宝”。
- 洛江龙眼：泉州洛江区盛产龙眼，果肉饱满，甜度高，是当地的重要农产品。
总结
福建泉州的特产丰富多样，既有让人回味无穷的传统美食，也有传承千年的手工艺品。无论是作为旅游纪念品，还是馈赠亲友，泉州的特产都能展现出这座城市的独特魅力。如果你有机会来到泉州，不妨亲自体验这些地道的风味与工艺，感受这座古城的文化底蕴。
