说起糍饭团，相信很多人都会流口水吧！这道简单又美味的小吃，是许多人儿时的记忆。它不仅味道香甜可口，而且制作起来也相对容易，非常适合家庭自制。那么，糍饭团到底怎么做呢？接下来就让我们一起来学习一下吧！

首先，我们需要准备一些糯米粉和大米。糯米粉是用来制作糍饭团外皮的主要材料，而大米则是用来增加口感和香味的关键配料。将适量的大米提前浸泡几个小时，这样可以让米饭更加松软，更容易揉成团。

接着，我们将泡好的大米放入电饭煲中煮熟。煮好后，稍微放凉，然后用手将其捏碎，使其成为细腻的米粒状。这个步骤非常重要，因为只有将米饭处理得当，才能保证糍饭团的口感。

然后，我们开始制作糍饭团的外皮。在锅中加入适量的水，烧开后慢慢倒入糯米粉，边倒边搅拌，直到形成一个均匀的面团状。然后将面团放在案板上，用手揉搓几下，让其变得更加光滑。

接下来，就是最关键的一步了——包馅。糍饭团的馅料可以根据个人喜好来选择，常见的有豆沙、芝麻糖、花生碎等。将准备好的馅料放在手心，然后用糯米皮包裹住，轻轻揉成圆形。注意不要用力过猛，以免破坏糍饭团的形状。

最后，将包好的糍饭团放入蒸锅中蒸熟即可。一般来说，蒸约10-15分钟就可以了。出锅后的糍饭团晶莹剔透，散发着诱人的香气，咬上一口，外皮Q弹软糯，内馅香甜可口，让人回味无穷。

总之，糍饭团是一道非常接地气的传统美食。通过以上简单的步骤，你也可以轻松在家制作出美味的糍饭团。快试试吧，给家人带来一份温馨的惊喜！