鲜香菇炖鸡的家常做法 | 秋日暖心滋补料理 🍲🍂
发布时间：2025-04-07 13:07:01来源：
秋天到了，天气渐渐转凉，最适合来一道热腾腾的家常菜暖胃暖心。今天教大家做一道简单又美味的鲜香菇炖鸡，鸡肉嫩滑、香菇香气浓郁，绝对是秋冬季节不可错过的滋补佳品！🌟
准备食材：
新鲜香菇、土鸡块、姜片、料酒、盐、胡椒粉和清水。先将香菇泡发洗净，鸡块焯水去腥备用。
制作步骤：
第一步，热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡块翻炒至表面微黄；
第二步，倒入适量料酒去腥，再加入足量清水没过鸡块；
第三步，放入香菇，小火慢炖约40分钟，期间可根据口味加盐调味；
最后撒上一点胡椒粉提味即可出锅。
这道鲜香菇炖鸡不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种营养成分，特别适合秋冬进补。一碗下肚，整个人都暖洋洋的，幸福感满满！💖
快动手试试吧，让家人感受这份温暖与爱的味道～💛
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