原怎样炖羊排 🥦🥔
发布时间：2025-03-11 02:47:59来源：
炖羊排的详细步骤：
1. 准备材料：
- 羊排 500克
- 土豆 2个
- 胡萝卜 2根
- 洋葱 半个
- 大蒜 4瓣
- 生姜 一小块
- 八角 2颗
- 香叶 2片
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
2. 处理食材：
- 羊排放入冷水中煮沸，去除血沫和杂质，捞出备用。
- 土豆、胡萝卜切块；洋葱切丝；大蒜和生姜切片。
3. 炖煮：
- 锅中放油，加入洋葱、大蒜、生姜炒香。
- 放入羊排翻炒，加入料酒去腥。
- 加入足够的清水，放入八角、香叶，大火烧开后转小火慢炖1小时。
- 加入土豆和胡萝卜，继续炖煮至熟软。
- 最后加盐和黑胡椒粉调味即可。
一道美味的炖羊排就做好啦！尝试一下吧，味道一定让你惊喜！😋
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