茭白炒肉丝的做法 🥗🥩 健康美味轻松学
发布时间：2025-03-10 17:15:47来源：
茭白炒肉丝的做法 🥗🥩 健康美味轻松学
🌿 准备材料：
- 茭白 200克
- 瘦猪肉 150克
- 大蒜 3瓣
- 生姜 一小块
- 青红椒 各半个
- 盐、生抽、料酒 适量
- 淀粉 少许
🔪 步骤：
1. 准备食材：茭白去皮切丝，瘦猪肉切成细丝，大蒜和生姜切片，青红椒切丝备用。
2. 腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入少许盐、生抽和淀粉拌匀，腌制10分钟。
3. 炒制：锅中倒入适量油，先下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。
4. 爆香调料：锅中留底油，加入大蒜和生姜片爆香。
5. 加入茭白：接着放入茭白丝，大火快炒，直至茭白丝变软。
6. 混合炒制：将之前炒好的肉丝重新倒回锅中，加入青红椒丝，调入适量盐和生抽，快速翻炒均匀。
7. 出锅装盘：最后，确认味道合适后即可出锅，装盘享用。
这道茭白炒肉丝不仅色香味俱全，而且营养丰富，简单易学，非常适合家庭日常烹饪。尝试一下吧！😋
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
