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八珍糕的制作方法 🍮

发布时间:2025-02-28 00:15:50来源:

在中华美食文化中,八珍糕是一种非常受欢迎的传统甜点。它不仅味道香甜可口,而且营养丰富,深受各年龄层的喜爱。今天,我们就来一起学习如何制作这款美味的八珍糕。

首先,准备所需的材料:糯米粉 200克、红豆沙 150克、红枣 50克、莲子 50克、桂圆肉 50克、枸杞 30克、核桃仁 50克、红糖 100克。这些材料都是我们熟知的“八珍”,它们各自具有独特的营养价值和风味。

接下来是制作过程:

1. 将红枣、莲子、桂圆肉和枸杞提前泡水,红枣去核。

2. 红糖加适量水融化成糖水备用。

3. 糯米粉加入融化的红糖水中搅拌均匀,直至形成面糊状。

4. 将泡好的八珍食材加入面糊中搅拌均匀。

5. 准备一个方形烤盘,底部铺上一层油纸,将混合好的面糊倒入烤盘中。

6. 放入预热至180度的烤箱中,烤制大约30分钟,直到表面金黄即可出炉。

7. 稍微冷却后,切成适当大小的块状,一款美味的八珍糕就完成啦!

享受这份甜蜜的同时,也别忘了八珍糕所蕴含的文化与历史哦!品尝每一口都像是在品味一段段古老的故事。让我们一起动手制作吧!😋👩‍🍳

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