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蛋白质变性指的是什么

【蛋白质变性指的是什么】蛋白质变性是指在某些物理或化学因素的作用下，蛋白质的天然构象发生改变，从而导致其生物活性丧失的现象。虽然蛋
2025年07月02日 14:27:21

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