【新会小青柑简介】新会小青柑是广东江门新会地区特有的柑橘品种，因其果皮未完全成熟时采摘，呈现出青绿色的外观而得名。它不仅是传统中药材的重要原料，也是近年来备受推崇的茶饮材料，尤其在普洱茶与小青柑结合后，形成了独特的“小青柑普洱茶”产品，深受消费者喜爱。
新会小青柑具有丰富的营养价值和药用价值，其果皮中含有多种挥发油、黄酮类化合物及矿物质，具有理气健脾、化痰止咳、清热解毒等功效。同时，由于其果肉饱满、香气浓郁，也被广泛用于制作果酱、蜜饯等食品。
以下是对新会小青柑的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 新会小青柑 |
| 英文名称 | Xinhui Green Tangerine |
| 原产地 | 广东省江门市新会区 |
| 成熟度 | 未完全成熟（青绿色） |
| 外观特征 | 果皮薄、色泽青绿、果肉饱满 |
| 主要成分 | 挥发油、黄酮类物质、维生素C、矿物质 |
| 药用价值 | 理气健脾、化痰止咳、清热解毒 |
| 食用方式 | 直接食用、泡茶、制作果酱、蜜饯等 |
| 茶饮搭配 | 普洱茶（小青柑普洱茶） |
| 特点 | 香气浓郁、口感清新、耐冲泡 |
新会小青柑不仅是一种传统的水果，更是一种融合了健康与美味的天然饮品原料。随着人们对养生文化的重视，小青柑的应用范围也在不断扩大，成为现代生活中不可或缺的一部分。
