宜昌，这座位于长江之畔的城市，不仅有着壮丽的自然风光和悠久的历史文化，还有着让人垂涎三尺的地方特色美食。如果你来到宜昌，一定不要错过这些地道的美味佳肴。

1. 宜昌三游洞烤鱼

宜昌三游洞烤鱼是当地的一道经典美食，选用新鲜的江鱼，搭配秘制酱料，经过炭火慢烤而成。外皮焦香酥脆，内里肉质鲜嫩，每一口都能感受到浓郁的风味。

2. 宜昌土家腊肉

土家腊肉是宜昌的传统美食之一，选用优质猪肉腌制后风干而成。腊肉色泽红亮，香味浓郁，无论是炒菜还是蒸煮，都是一道不可错过的美味。

3. 宜昌凉虾

凉虾是一种以米浆为主要原料制作的小吃，因其形状酷似小虾而得名。凉虾口感滑爽，清凉解暑，尤其是在炎炎夏日，一碗冰镇凉虾能带来极大的满足感。

4. 宜昌豆皮

宜昌豆皮是一种传统的早餐食品，由黄豆制成的豆腐皮包裹着各种馅料，煎至金黄酥脆。咬上一口，外酥里嫩，香气四溢。

5. 宜昌葛仙米炖汤

葛仙米是一种生长在山间溪流中的天然食材，富含多种营养成分。将葛仙米与鸡肉或排骨一起炖煮，汤汁清澈鲜美，滋补养生。

6. 宜昌麻辣香锅

麻辣香锅是近年来风靡全国的美食之一，在宜昌同样备受欢迎。多种食材混合烹饪，搭配特制的麻辣调料，口感丰富，令人回味无穷。

7. 宜昌炕土豆

炕土豆是宜昌地区的一种特色小吃，将土豆切片后放入锅中炕至微焦，撒上辣椒粉和花椒粉，简单却极具风味。

8. 宜昌糯米团子

糯米团子是宜昌的传统点心，用糯米粉制成外皮，包裹着红豆沙或其他甜馅，蒸熟后晶莹剔透，软糯香甜。

9. 宜昌清江鱼火锅

清江鱼是宜昌特产的一种淡水鱼，肉质鲜嫩，刺少味美。清江鱼火锅以其鲜美的汤底和丰富的配料深受食客喜爱。

10. 宜昌红油抄手

红油抄手是宜昌人餐桌上常见的一道小吃，以手工制作的馄饨皮包裹肉馅，淋上特制的红油调料，味道麻辣鲜香，令人食欲大开。

宜昌的美食种类繁多，每一道菜肴都蕴含着独特的地域文化和烹饪智慧。无论你是喜欢传统美食还是追求新奇口味，宜昌都不会让你失望。下次来宜昌旅游时，不妨按照这份清单逐一品尝，感受这座城市的独特魅力！