【延吉有什么特产】延吉是吉林省延边朝鲜族自治州的首府，这里不仅风景优美，还拥有丰富的民俗文化和独特的美食。作为东北地区的重要城市之一，延吉以其地道的朝鲜族风味和地方特色产品而闻名。下面将为大家总结延吉的主要特产，并通过表格形式进行清晰展示。
延吉主要特产总结
延吉的特产种类繁多，既有传统小吃，也有日常生活中常见的食品，还有一些具有收藏价值的手工艺品。这些特产不仅体现了当地的文化特色，也深受游客喜爱。
1. 辣白菜（泡菜）：延吉的泡菜以酸爽、脆嫩著称，是朝鲜族饮食文化的重要代表。
2. 冷面：延吉的冷面口感清凉，搭配各种配料，是夏季解暑的佳品。
3. 狗肉：虽然在某些地区有争议，但狗肉在延吉及周边地区是一种传统美食。
4. 打糕：一种用糯米制成的传统小吃，口感软糯，常用于节日或庆典。
5. 米酒：延吉的米酒香甜醇厚，是当地人喜欢的饮品。
6. 人参：延吉周边地区盛产优质人参，是保健和药用的佳品。
7. 木耳：延吉的野生木耳品质优良，常用于炖汤或凉拌。
8. 蜂蜜：延吉的山野蜂蜜味道纯正，营养丰富。
9. 长白山坚果：如松子、榛子等，天然健康，适合零食食用。
10. 朝鲜族服饰与手工艺品：如韩服、绣品、陶器等，具有浓郁的民族特色。
延吉特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 简介说明 |
| 1 | 辣白菜 | 酸爽脆嫩，朝鲜族传统发酵食品，可直接食用或入菜。 |
| 2 | 冷面 | 凉爽开胃，常见于夏季，搭配牛肉、鸡蛋、黄瓜等配料。 |
| 3 | 狗肉 | 地方传统美食，需注意不同地区的接受度差异。 |
| 4 | 打糕 | 糯米制成，口感软糯，常用于节庆或婚礼。 |
| 5 | 米酒 | 香甜醇厚，适合佐餐或单独饮用。 |
| 6 | 人参 | 延边地区盛产，具有滋补养生功效，常用于药材或保健品中。 |
| 7 | 木耳 | 天然野生木耳，质地厚实，适合炖汤或炒菜。 |
| 8 | 蜂蜜 | 山野蜂蜜，味道纯正，富含营养，适合日常食用。 |
| 9 | 长白山坚果 | 松子、榛子等，天然健康，适合零食或烘焙使用。 |
| 10 | 朝鲜族手工艺品 | 包括韩服、刺绣、陶器等，具有浓厚的民族文化气息。 |
以上就是延吉的一些代表性特产，无论是作为伴手礼还是品尝当地风味，都是不错的选择。如果你有机会到访延吉，不妨尝试一下这些地道的美味，感受这座城市的独特魅力。
