【方便面是谁发明的】方便面是一种广受欢迎的速食食品，因其便捷、快速、美味而深受全球消费者喜爱。那么，方便面究竟是谁发明的？它的历史和背后的故事又有哪些呢？
一、
方便面的起源可以追溯到20世纪50年代的日本，由一位名叫安藤百福（Momofuku Ando）的日本人发明。他在1958年推出了世界上第一款商业化生产的方便面——“鸡汁拉面”。这一发明不仅改变了人们的饮食习惯，也为全球速食食品产业奠定了基础。
方便面的发明不仅仅是对传统面条的改良，更是一种对现代生活方式的回应。随着技术的发展，方便面逐渐演变成多种口味、不同形式的产品，成为全球食品市场的重要组成部分。
二、方便面发明者信息表
| 项目 | 内容 |
| 发明者 | 安藤百福（Momofuku Ando） |
| 国籍 | 日本 |
| 发明时间 | 1958年 |
| 发明地点 | 日本大阪 |
| 首款产品 | “鸡汁拉面”（Chicken Ramen） |
| 创立公司 | 日本日清食品公司（Nissin Food Products Co., Ltd.） |
| 原理 | 油炸脱水技术 |
| 影响 | 推动全球速食食品行业发展 |
三、补充说明
安藤百福原本是一位经营食品企业的企业家，他受到中国“汤面”的启发，并结合西方的油炸技术，最终成功研制出方便面。他的初衷是为了解决战后粮食短缺的问题，让普通民众能够以较低成本获得营养丰富的食物。
此后，方便面迅速在全球范围内流行开来，成为许多国家日常饮食的一部分。如今，方便面的种类繁多，包括各种口味、不同包装形式，甚至还有针对健康饮食需求推出的低脂、低盐产品。
四、结语
方便面的发明不仅是食品工业的一项重要突破，也反映了社会发展的需求与科技进步的成果。从最初的“鸡汁拉面”到今天的多样化产品，方便面的历史是一部关于创新与适应的缩影。
