【昆明有哪些特色小吃】昆明，作为云南省的省会，不仅有着美丽的自然风光和宜人的气候，更以丰富多样的美食文化闻名。当地的小吃种类繁多，既有传统的民族风味，也有融合了各地特色的美味佳肴。以下是对昆明特色小吃的总结与介绍。
一、昆明特色小吃总结
昆明的小吃种类繁多，涵盖了滇菜、云南少数民族风味以及一些外来融合菜系。这些小吃不仅味道独特，而且制作讲究，是体验昆明本地文化的最佳方式之一。从街头巷尾的早餐摊到夜市大排档，都能找到让人垂涎欲滴的美味。
以下是昆明最具代表性的几道特色小吃：
二、昆明特色小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 过桥米线 | 用滚烫的鸡汤现场烫熟各种食材，口感鲜美，营养丰富 | 南屏街、顺城购物中心 |
| 2 | 烧饵块 | 用糯米制成的饼状食物，可煎、烤、煮，搭配酱料食用 | 老街、南强街 |
| 3 | 酸汤鱼 | 以野生鱼类为主，配以酸汤调味，酸辣开胃 | 金碧路、翠湖周边 |
| 4 | 傣味烧烤 | 选用新鲜肉类，搭配傣族特制调料，香辣过瘾 | 夜市、西园路 |
| 5 | 汽锅鸡 | 用汽锅蒸制的鸡肉，保留原汁原味，鲜嫩多汁 | 昆明本地餐馆 |
| 6 | 竹筒饭 | 用竹筒蒸制的米饭，加入腊肉、香料等，香气扑鼻 | 云南菜馆、旅游景点 |
| 7 | 野生菌火锅 | 以野生菌为主料，搭配多种蔬菜和肉类，味道鲜美 | 云南土菜馆、夜市 |
| 8 | 红糖糍粑 | 用糯米制成，外脆内软，甜而不腻，是传统甜品 | 云南小吃摊、老街 |
| 9 | 云南小锅米线 | 与过桥米线类似，但更注重米线本身的口感和汤底的浓郁 | 各地米线店 |
| 10 | 芥末鸭片 | 用新鲜鸭肉切片，拌入芥末酱，口感爽脆 | 云南菜馆、夜市 |
三、结语
昆明的小吃不仅仅是味觉的享受，更是当地文化的体现。无论是经典的过桥米线，还是地道的烧饵块，都值得细细品味。如果你有机会来到昆明，不妨走进街头巷尾，尝试这些充满地方特色的美食，感受这座城市的独特魅力。
