在忙碌的现代生活中，我们总希望能在有限的时间内做出既美味又健康的食品。今天就来教大家一款简单易学的红糖馒头做法，让你在家也能轻松享受这份甜蜜的美味。
首先准备所需材料：普通面粉500克，红糖80克，酵母5克，温水适量。接下来是具体步骤：
1. 将酵母用少量温水化开，静置几分钟让酵母活化。
2. 在一个大碗里倒入面粉，中间挖一个小坑，加入红糖和酵母水，再慢慢加入剩余的温水，边加边搅拌，直到形成絮状。
3. 用手揉成光滑的面团，盖上湿布或者保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
4. 发酵好的面团取出排气后，再次揉匀，然后分成大小均匀的小剂子，搓圆。
5. 将搓好的小馒头放入蒸锅中，二次醒发约15-20分钟。
6. 开火蒸制，水开后转中火蒸15分钟左右，关火后再焖3分钟即可出锅。
这款红糖馒头色泽金黄，松软香甜，非常适合当作早餐或点心享用。而且整个制作过程无需复杂的工具，非常适合家庭制作。快试试吧！
