番茄大虾最简单三个步骤
在忙碌的生活中，一道简单又美味的菜肴总能让人倍感满足。今天，就为大家分享一道色香味俱全的经典菜品——番茄大虾。只需三个简单的步骤，就能轻松制作出这道令人垂涎欲滴的美食。
首先，准备好新鲜的大虾和成熟的番茄。将大虾去壳去肠线，洗净后备用。番茄切块，可以根据个人口味决定大小。这是第一步，也是最关键的一步，因为食材的新鲜程度直接影响到最终的味道。
接着，热锅凉油，放入姜片爆香。然后加入切好的番茄块，翻炒至软烂，释放出浓郁的汤汁。这一步需要耐心，让番茄充分释放酸甜的滋味，为后续的烹饪打好基础。当番茄炒至浓稠时，加入适量的清水或高汤，调成汤底。
最后一步，将处理好的大虾放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖。根据个人口味，可以加入少许盐、糖和胡椒粉调味。待大虾完全熟透，汤汁收浓即可出锅。装盘时，撒上些许葱花点缀，不仅美观，还能增添香气。
这道番茄大虾，色泽鲜艳，酸甜适口，虾肉鲜嫩多汁，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。无论是新手还是老手厨师，都能轻松驾驭这道菜。快试试吧！
希望这篇文章能满足您的需求！
