在寒冷的冬季，吃上一碗热腾腾的汤圆，是许多家庭的传统习俗。然而，有时候我们可能会遇到一些特殊情况，比如汤圆没有煮完就剩下了，或者你想尝试一种新的吃法。那么，冻元宵怎么炸呢？今天就来和大家分享一下这个有趣的小技巧。
首先，我们需要准备一些冷冻的元宵。这些元宵可以直接从冰箱拿出来使用，无需解冻。接着，准备一个深一点的锅，倒入适量的食用油，油量要能完全覆盖元宵。将油加热至大约150摄氏度左右，可以用筷子测试，如果筷子周围有小气泡冒出，就说明油温合适了。
当油温达到适宜温度后，就可以将元宵放入锅中了。注意不要一次放太多，以免粘连。轻轻放入后，元宵会迅速浮起，这时候可以用漏网轻轻推动，防止它们粘在一起。炸至元宵表面金黄酥脆时即可捞出。
最后，将炸好的元宵放在吸油纸上，吸去多余的油脂，这样既能保持口感酥脆，又不会过于油腻。刚出锅的炸元宵外皮酥脆，内里软糯，咬一口还能感受到馅料的香甜，是一种非常特别的美味体验。
通过这种方式制作出来的炸元宵，不仅保留了传统元宵的味道，还增添了一份独特的风味。无论是作为饭后的甜点，还是朋友聚会时的小零食，都是非常不错的选择。下次如果你有剩余的元宵，不妨试试这种炸元宵的方法，给家人带来不一样的惊喜吧！
