作为一个吃货,来到上海怎么能错过那些充满烟火气的海鲜大排档呢?上海不仅有着精致的本帮菜和高级餐厅,街头巷尾也藏着许多让人垂涎欲滴的小众海鲜摊位。如果你也想在夜色中感受鲜美多汁的海鲜盛宴,不妨跟着我一起来探索这些地道的海鲜天堂吧!
1. 老码头海鲜夜市
提到上海的海鲜大排档,不得不提的就是老码头夜市。这里汇聚了来自全国各地的新鲜海货,从活蹦乱跳的大闸蟹到肥美的扇贝,应有尽有。特别推荐他们的炭火烤生蚝,蒜香四溢,每一口都透着大海的味道。此外,这里的椒盐皮皮虾也是必点招牌,外酥里嫩,让人回味无穷。
2. 吴江路海鲜街
吴江路是上海知名的美食聚集地,而海鲜街更是其中的佼佼者。这里的小摊贩大多经营多年,对食材的选择十分讲究。你可以在这里找到各种现捞海鲜,比如花甲、蛏子、带鱼等,配上店家秘制的酱料,绝对能让你吃得酣畅淋漓。而且价格实惠,非常适合三五好友一起聚餐。
3. 虹口区的夜市海鲜摊
虹口区的夜市虽然不算太出名,但这里的海鲜摊却意外地受欢迎。这里的摊主大多来自沿海地区,对海鲜的烹饪手法非常娴熟。推荐尝试他们的清蒸梭子蟹,保留了最原始的鲜甜滋味;还有香辣蟹,辣而不燥,肉质紧实,吃完唇齿留香。
4. 南翔小笼包附近的海鲜排档
如果你在嘉定游玩,别忘了去南翔小笼包附近找一家海鲜排档。这里的老板擅长用简单的调料烹制出极致美味的海鲜。无论是爆炒花甲还是铁板鱿鱼,都能让你感受到海洋的气息。尤其是他们家的葱油蛏子,简单却不失风味,是许多食客的心头好。
小贴士:如何挑选海鲜大排档?
- 新鲜优先:选择摊位上摆满了活蹦乱跳海鲜的地方,这样的食材更新鲜。
- 口碑参考:可以提前在网上查一下评价,或者问问当地朋友推荐。
- 避开高峰时段:尽量避免饭点高峰期前往,这样既能享受更好的服务,又能避免排队等待的烦恼。
总之,上海的海鲜大排档就像这座城市一样,既有精致的一面,也有接地气的烟火气。无论是忙碌一天后的犒赏,还是周末与朋友的聚会,这些海鲜摊位总能满足你的味蕾需求。快约上小伙伴,一起去寻找属于你们的海鲜记忆吧!
上海哪里有好吃的海鲜大排档啊?其实答案就在你身边,只要用心发现,就能找到那片属于你的美食天地!