【玉米火腿芝士面包的做法】玉米火腿芝士面包是一款融合了香甜玉米、咸香火腿和浓郁芝士的美味面包，口感丰富，适合早餐或下午茶。下面将从材料准备、制作步骤和成品特点三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 材料 | 用量 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 酵母 | 5克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 5克 |
| 牛奶 | 180毫升 |
| 黄油（室温） | 30克 |
| 玉米粒 | 100克 |
| 火腿丁 | 80克 |
| 芝士碎 | 60克 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将牛奶加热至温热（约35℃），加入酵母搅拌均匀，静置5分钟激活酵母。 |
| 2 | 在一个大碗中，加入高筋面粉、细砂糖、盐，混合均匀。中间挖一个小坑，倒入激活的酵母水。 |
| 3 | 用手揉面，逐渐加入黄油，揉至面团光滑有弹性，形成一个柔软的面团。 |
| 4 | 将面团放入温暖处发酵至两倍大（约1小时）。 |
| 5 | 发酵完成后，排气并分割成小剂子，滚圆后醒发15分钟。 |
| 6 | 取出每个小剂子，擀成圆形面片，铺上玉米粒、火腿丁和芝士碎。 |
| 7 | 卷起面团，收口朝下，放入烤盘中，二次发酵至1.5倍大。 |
| 8 | 表面刷蛋液，撒少量芝士碎，放入预热好的烤箱（180℃）烤15-20分钟，至表面金黄即可。 |
三、成品特点
| 特点 | 描述 |
| 外观 | 表面金黄，顶部点缀芝士碎，诱人食欲 |
| 口感 | 外酥内软，层次分明，玉米的清甜与火腿的咸香相得益彰 |
| 味道 | 芝士浓郁，香气扑鼻，适合喜欢多层次口味的人群 |
| 适用场景 | 早餐、下午茶、家庭聚会等 |
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出一款美味又营养的玉米火腿芝士面包。不仅味道好，还能让家人感受到亲手烘焙的温暖与幸福。
