【烤箱能做什么简单又好吃的】烤箱不仅是烘焙的工具,它还能做很多日常家常菜。只要掌握一些基本技巧,就能轻松做出美味又健康的菜肴。下面是一些用烤箱制作的简单又好吃的食物推荐,适合忙碌的上班族或厨房新手。
一、总结
烤箱的使用范围非常广泛,不仅可以用来烤面包、蛋糕等甜点,还可以用来烤鸡翅、烤蔬菜、烤鱼等主菜。它的优点在于操作简单、清洁方便、受热均匀,而且能够保留食材的营养和原味。以下是一些适合用烤箱制作的美食,既简单又美味,非常适合家庭日常烹饪。
二、烤箱常见美食推荐(表格)
食物名称 | 简单做法 | 烤制时间 | 温度设置 | 小贴士 |
烤鸡翅 | 鸡翅洗净,用盐、黑胡椒、蒜粉腌制1小时,放入烤盘,刷一层蜂蜜,烤20-25分钟 | 20-25分钟 | 200℃ | 可根据喜好加入辣椒粉或孜然 |
烤红薯 | 红薯去皮,用牙签扎几个小孔,直接放烤盘上,烤30-40分钟 | 30-40分钟 | 200℃ | 烤至表皮微焦,内部软糯 |
烤蔬菜拼盘 | 西兰花、胡萝卜、彩椒、玉米等切块,加橄榄油、盐、黑胡椒拌匀,铺在烤盘上 | 25-30分钟 | 180℃ | 可加入迷迭香或百里香提升风味 |
烤三文鱼 | 三文鱼切块,用柠檬汁、盐、黑胡椒腌制10分钟,放入烤盘,烤15-20分钟 | 15-20分钟 | 180℃ | 烤至鱼肉变白即可 |
烤吐司 | 吐司片抹上黄油或果酱,放入烤箱烤3-5分钟 | 3-5分钟 | 180℃ | 可搭配鸡蛋、火腿做成三明治 |
烤蛋挞 | 鸡蛋+牛奶+糖搅拌均匀,倒入挞皮中,烤15-20分钟 | 15-20分钟 | 180℃ | 注意不要烤过头,以免蛋液凝固 |
烤牛排 | 牛排提前室温回温,撒盐和黑胡椒,放入烤箱烤10-15分钟 | 10-15分钟 | 200℃ | 可先煎一下再烤更香 |
烤芝士蛋糕 | 模具内铺好饼底,倒入奶油奶酪混合物,烤40-50分钟 | 40-50分钟 | 160℃ | 烤完后冷藏更佳 |
三、结语
烤箱不仅能做甜点,还能做出各种健康又美味的主食和配菜。只要掌握好温度和时间,即使是厨房小白也能轻松上手。尝试将这些简单的烤箱菜加入日常饮食中,不仅省时省力,还能让家人吃得更开心、更健康。