【如何泡桂花酒】桂花酒是一种清香怡人的传统饮品，不仅口感独特，还具有一定的养生功效。制作桂花酒的过程并不复杂，只要掌握好材料和步骤，就能在家轻松完成。以下是对“如何泡桂花酒”的详细总结。
一、制作桂花酒的步骤总结
1. 准备新鲜桂花：选择无农药、无污染的桂花，最好是清晨采摘的，香气更浓郁。
2. 清洗桂花：用清水轻轻冲洗，去除杂质，晾干水分。
3. 选择酒类：一般选用白酒（如高度白酒或米酒），酒精度在40度以上为佳。
4. 装瓶浸泡：将洗净的桂花放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，密封保存。
5. 静置发酵：放置在阴凉处，一般需要3个月以上，时间越长，味道越醇厚。
6. 过滤饮用：待酒液颜色变黄、香味浓郁后，过滤掉桂花渣即可饮用。
二、制作桂花酒所需材料与工具一览表
| 材料/工具 | 说明 |
| 新鲜桂花 | 500克左右（根据容器大小调整） |
| 白酒（高度） | 1000毫升（约1瓶） |
| 玻璃瓶 | 带盖密封罐，容量约1.5L |
| 清水 | 用于清洗桂花 |
| 滤网或纱布 | 过滤桂花渣 |
| 酒精灯（可选） | 用于消毒瓶子（非必需） |
三、注意事项
- 桂花要彻底晾干，避免水分影响酒质。
- 使用的容器必须干净无油，以免滋生细菌。
- 浸泡过程中尽量避免频繁开盖，防止空气进入影响发酵。
- 可根据个人口味添加少量冰糖，增加甜味。
通过以上步骤和材料的合理搭配，你就可以轻松制作出一款香甜可口的桂花酒。无论是自饮还是送礼，都是不错的选择。希望这篇总结能帮助你顺利完成桂花酒的制作！
