【巴旦木是什么树的果实】巴旦木，又称扁桃、美国大杏仁，是一种广泛用于食品和保健品中的坚果。它不仅味道香脆，还富含多种营养成分，深受消费者喜爱。那么，巴旦木到底是什么树的果实呢？下面将从多个角度进行总结，并通过表格形式清晰展示相关信息。

一、巴旦木的植物学分类

巴旦木属于蔷薇科（Rosaceae）植物，其学名为 Prunus dulcis，是扁桃属的一种。这种植物原产于西亚和中亚地区，后来被广泛引种到世界各地，尤其是美国、中国新疆等地。

二、巴旦木的来源

巴旦木是扁桃树的果实，具体来说，是指扁桃树的种子（即“核果”内的种仁）。扁桃树开花后，经过授粉、结实，最终形成带有硬壳的果实。人们通常所说的“巴旦木”，其实是去壳后的种仁，也就是我们常吃的“杏仁”。

三、巴旦木与杏仁的关系

虽然巴旦木和杏仁在外观上相似，但它们并非同一种植物。杏仁来自杏树（学名：Prunus armeniaca），而巴旦木则来自扁桃树。不过，在日常生活中，两者常常被混为一谈，尤其是在市场上，很多商家会将巴旦木称为“杏仁”。

四、巴旦木的主要产地

五、巴旦木的营养价值

巴旦木富含蛋白质、健康脂肪、维生素E、镁、膳食纤维等，有助于降低胆固醇、改善心血管健康，并具有抗氧化作用。

六、总结

巴旦木是扁桃树的果实，属于蔷薇科植物，其种仁可食用，常用于烘焙、零食和营养补充。虽然与杏仁名称相近，但两者植物学上不同。目前，全球多个国家均有种植，其中美国和中国新疆是主要产区。

表格总结：

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