【简单版可乐鸡翅的做法】可乐鸡翅是一道广受欢迎的家常菜，做法简单、味道香甜，深受大人和小孩的喜爱。下面将从食材准备、步骤总结和注意事项三个方面进行详细说明，帮助你轻松做出美味的可乐鸡翅。
一、食材准备
| 食材 | 用量 |
| 鸡翅 | 500克 |
| 可乐 | 300毫升 |
| 生姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1/2汤匙 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 食用油 | 适量 |
二、步骤总结
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 鸡翅洗净，用刀在表面划几刀，方便入味。 |
| 2 | 热锅冷油，放入鸡翅煎至两面微黄，盛出备用。 |
| 3 | 锅中留底油，加入姜片和蒜末炒香。 |
| 4 | 倒入煎好的鸡翅，加入生抽、老抽、盐和白糖翻炒均匀。 |
| 5 | 加入可乐，没过鸡翅即可，大火煮开后转小火炖煮10-15分钟。 |
| 6 | 待汤汁浓稠后，关火装盘，撒上少许葱花或芝麻装饰。 |
三、注意事项
- 鸡翅不要煎太久，以免肉质变硬。
- 可乐可以选择无糖或普通型，根据个人口味调整。
- 如果喜欢更浓郁的酱汁，可以适当延长炖煮时间。
- 最后收汁时注意火候，避免烧干。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一道美味又简单的可乐鸡翅了。这道菜不仅适合日常餐桌，也适合朋友聚会时分享。快试试看吧！
