【剩的馄钝皮可以做什么美食】很多人在包完馄饨后，总会剩下一些馄饨皮。如果直接扔掉，实在可惜。其实，这些剩下的馄饨皮完全可以变废为宝，做成多种美味的小吃或主食。下面是一些简单又好吃的做法总结。
一、
馄饨皮质地柔软、有韧性，非常适合用来制作各种小吃。无论是煎、炸、煮还是蒸，都能做出不同的风味。常见的做法包括：煎馄饨皮、炸酥皮、做卷饼、包饺子、做蛋饼等。以下是一些具体的创意做法，适合家庭操作，方便快捷，还能让剩皮“重生”。
二、具体做法一览表
| 序号 | 做法名称 | 所需材料 | 制作步骤简述 | 特点说明 |
| 1 | 煎馄饨皮 | 馄饨皮、鸡蛋、葱花、盐、油 | 将馄饨皮铺在锅中，打入鸡蛋，撒上葱花和盐，小火煎至两面金黄。 | 外脆里嫩，口感丰富，简单快捷 |
| 2 | 炸酥皮 | 馄饨皮、油、糖、芝麻（可选） | 将馄饨皮切成条状，放入热油中炸至金黄，出锅后撒糖或芝麻。 | 酥脆香甜，适合作为零食 |
| 3 | 卷饼夹菜 | 馄饨皮、鸡蛋、蔬菜、酱料 | 将馄饨皮摊开，加入打好的鸡蛋液，再放上喜欢的蔬菜，卷起来即可。 | 类似春卷，营养又美味 |
| 4 | 包饺子 | 馄饨皮、肉馅、调料 | 将肉馅包入馄饨皮中，捏成饺子形状，水煮或蒸熟。 | 可以当作普通饺子来吃，味道一样 |
| 5 | 蛋饼 | 馄饨皮、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠 | 把馄饨皮放在平底锅上，倒入打好的鸡蛋液，撒上切丝的胡萝卜和火腿肠，煎熟。 | 类似蛋煎饼，口感丰富 |
| 6 | 汤泡馄饨皮 | 馄饨皮、汤底、蔬菜、鸡蛋 | 将馄饨皮放入煮好的汤中，加入蔬菜和鸡蛋，煮熟后调味即可。 | 清爽可口，适合夏天 |
| 7 | 馅饼 | 馄饨皮、豆沙、糯米粉 | 将豆沙包入馄饨皮中，用糯米粉封口，放入烤箱烘烤。 | 类似豆沙饼，香甜软糯 |
三、小贴士
- 馄饨皮如果太干，可以稍微喷点水，使其更易操作。
- 剩余的馄饨皮最好当天使用，避免变硬影响口感。
- 可根据个人口味调整配料，如加入肉末、香菇、青菜等。
通过以上方法，你可以轻松将剩下来的馄饨皮变成一道道美味佳肴，既环保又实惠。下次再有剩皮时，不妨试试这些做法吧！
